MIKI HAMONO SEISAKUSHO Japanisches Santoku-Messer, Blue Paper Steel, 180 mm, UF172
Das MIKI HAMONO SEISAKUSHO Gyuto ist ein vielseitiges Kochmesser, das speziell für das präzise Schneiden von Fleisch, Fisch und die Zubereitung von Sushi entwickelt wurde. Mit seiner 180 mm langen Klinge meisterst du verschiedenste Aufgaben in der Küche mühelos.
Dieses in Japan gefertigte Messer überzeugt durch seine außergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit. Dank der beidseitig geschliffenen Klinge bietet es dir eine hervorragende Präzision und einfache Handhabung bei jedem Schnitt.
Was dieses Messer auszeichnet
Dreilagige Klingenkonstruktion
Der Kern aus hochwertigem Yasuki Blue Paper Super Stahl ist mit SUS410 Edelstahl ummantelt, was extreme Schärfe mit hoher Robustheit verbindet.
Hervorragende Schnitthaltigkeit
Die Klinge bleibt besonders lange scharf, sodass du seltener nachschärfen musst und stets präzise Schnitte erzielst.
Achtkantiger Palisandergriff
Der traditionelle Griff aus edlem Holz liegt sicher und angenehm in der Hand und ermöglicht dir eine optimale Führung des Messers.
Geeignete Lebensmittel
| Fleisch | Hervorragend geeignet Ideal für präzises Schneiden und Portionieren. |
|---|---|
| Fisch | Hervorragend geeignet Ermöglicht feine, saubere Schnitte. |
| Gefrorene Lebensmittel | Nicht geeignet Die extrem scharfe Klinge kann bei gefrorenem Schnittgut beschädigt werden. |
Pflege- und Nutzungshinweise
- Vor dem Gebrauch
Achte darauf, dass das Schnittgut vollständig aufgetaut ist, da die Klinge nicht für gefrorene Lebensmittel geeignet ist. - Nach dem Gebrauch
Reinige das Messer vorsichtig von Hand, da die extrem scharfe Schneide besondere Aufmerksamkeit erfordert. Verwende es ausschließlich für die Zubereitung von Lebensmitteln.
Dieses Messer wird in Japan, genauer gesagt in Miki in der Präfektur Hyogo, gefertigt.
Kann ich mit diesem Messer gefrorenes Fleisch schneiden?
Nein, das Messer ist wegen seiner extrem scharfen Schneide nicht für gefrorene Lebensmittel geeignet.
Ist die Klinge beidseitig geschliffen?
Ja, das Gyuto-Kochmesser verfügt über eine beidseitig geschliffene Klinge, die dir eine einfache Handhabung und hohe Präzision bietet.
Aus welchem Material besteht der Griff?
Der achtkantige Griff ist aus hochwertigem Palisanderholz gefertigt.
Wo wird das Messer hergestellt?
Das Messer wird in Japan, genauer gesagt in Miki in der Präfektur Hyogo, hergestellt.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Küchenmesser |
|---|---|
| EAN: | 4977292107488 |
| Klingenlänge: | 180 mm |
| Klingenstärke: | 2,3 mm |
| Gesamtlänge: | 31,2 cm |
| Breite: | 4,3 cm |
| Höhe: | 1,9 cm |
| Gewicht: | 190 g |
| Klingenmaterial (Kern): | Yasuki Blue Paper Super Stahl |
| Klingenmaterial (Mantel): | SUS410 Edelstahl (dreilagig) |
| Schliff: | Beidseitig geschliffen |
| Griffmaterial: | Palisanderholz |
| Griffform: | Achtkantig |
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