MIKI HAMONO SEISAKUSHO Japanisches Petty-Messer, VG10-Stahl, 35 Lagen, 150 mm, UF009
Das MIKI HAMONO SEISAKUSHO Hakuun Jou Saku Petty-Messer ist ein unverzichtbares, kleines Allzweckmesser für deine Küche. Mit seiner 150 mm langen Klinge schließt es die Lücke zwischen einem großen Kochmesser und einem kleinen Schälmesser. Es wurde speziell für präzise Arbeiten wie das Schälen von Obst und Gemüse, feine dekorative Schnitte für Cocktails und Kuchen sowie die Vorbereitung von Fleisch und Fisch entwickelt.
Dank der hochwertigen Konstruktion aus einem VG10-Edelstahlkern und 35 Lagen laminiertem Stahl bietet dir dieses in Japan gefertigte Messer eine unvergleichliche Schärfe und lang anhaltende Leistung. Mit einem extrem geringen Gewicht von nur 90 g liegt es federleicht in der Hand und ermöglicht dir eine mühelose und exakte Schnittführung bei allen feinen Küchenarbeiten.
Was dieses Messer auszeichnet
VG10-Edelstahlkern
Der Kern der Klinge besteht aus hochreinem VG10-Stahl, der für seine extreme Schärfe, Zähigkeit und hohe Rostbeständigkeit bekannt ist.
35-lagiger Klingenaufbau
Der harte Kern wird von weichen und harten Edelstahlflanken in insgesamt 35 Lagen umschlossen. Das ergibt das markante, tief texturierte Muster der Klinge.
Beidseitiger Schliff
Die Klinge ist beidseitig geschliffen, was dir gerade, präzise Schnitte bei der Vorbereitung von Lebensmitteln ermöglicht.
Griff mit durchgehendem Erl und Kropf
Der durchgehende Erl besteht aus schwarzen Schichtholz-Griffschalen und ist mit einem Kropf versehen.
Geeignete Lebensmittel
| Obst | Hervorragend geeignet Ideal für präzises Schälen und dekorative Schnitte für Cocktails oder Kuchen. |
|---|---|
| Gemüse | Hervorragend geeignet Perfekt zum Schälen, Hacken und feinen Würfeln. |
| Fleisch | Geeignet Eignet sich gut für die Vorbereitung und feine Schnitte. |
| Fisch | Geeignet Geeignet für das präzise Zerkleinern und Vorbereiten. |
| Gefrorene Lebensmittel | Nicht geeignet Darf nicht verwendet werden, um Beschädigungen zu vermeiden. |
Hinweise zur Nutzung
- Nutze das leichte Messer gezielt für feine Arbeiten in der Hand oder auf dem Brett, wie das Schälen von Obst oder das Putzen von Gemüse.
- Verwende das Messer nicht für gefrorene Lebensmittel, um Beschädigungen zu vermeiden.
Die Klinge dieses Messers aus der Hakuun Jou Saku Serie wird von erfahrenen Handwerkern geschmiedet, wodurch das 35-lagige Damastmuster bei jedem einzelnen Exemplar absolut einzigartig ausfällt.
Wofür eignet sich dieses Petty-Messer am besten?
Es ist ein vielseitiges Allzweckmesser, das sich ideal zum Schälen von Obst und Gemüse, für dekorative Schnitte sowie für die Zubereitung von Fleisch und Fisch eignet.
Kann ich mit dem Messer gefrorene Lebensmittel schneiden?
Nein, du solltest das Messer nicht für gefrorene Lebensmittel verwenden, um Beschädigungen zu vermeiden.
Ist das Messer anfällig für Rost?
Nein, das Messer ist rostbeständig. Der VG10-Edelstahlkern und die Edelstahlflanken bieten einen hohen Rostschutz.
Wie schwer ist das Messer?
Das Messer ist mit nur 90 g extrem leicht, was dir eine einfache und ermüdungsfreie Handhabung bei präzisen Schnitten ermöglicht.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Küchenmesser |
|---|---|
| EAN: | 4977292107563 |
| Klingenlänge: | 150 mm |
| Klingenmaterial: | VG10 Edelstahlkern mit weichen und harten Edelstahlflanken |
| Klingenaufbau: | 35 Lagen |
| Klingenstärke: | 2 mm |
| Schliff: | Beidseitig |
| Griffmaterial: | Schwarzes Schichtholz mit Kropf und durchgehendem Erl |
| Gesamtlänge: | 260 mm |
| Klingenbreite: | 29 mm |
| Höhe: | 1,3 cm |
| Gewicht: | 90 g |
| Herstellungsland: | Japan |
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