MIKI HAMONO SEISAKUSHO Japanisches Gyuto-Küchenmesser, 35-Lagen-Stahl, 180 mm, UF067
Das handgeschmiedete Gyuto-Küchenmesser von MIKI HAMONO SEISAKUSHO ist ein außergewöhnliches Schneidwerkzeug, das speziell für professionelle Köche und kulinarische Enthusiasten entwickelt wurde. Mit seiner 180 mm langen Klinge meisterst du verschiedenste Aufgaben in der Küche, weit über das bloße Schneiden von Fleisch hinaus.
Die Kombination aus einem harten Kern und einer laminierten Stahlkonstruktion bietet dir nicht nur enorme Widerstandsfähigkeit gegen Rost, sondern auch eine herausragende Langlebigkeit im täglichen Einsatz. Das schlanke Profil und das ausbalancierte Design sorgen dafür, dass das Messer bei jeder Vorbereitung sicher und komfortabel in deiner Hand liegt.
Die Klinge wird in Japan kaltgeschmiedet und erhält durch die 17 Lagen Edelstahl auf jeder Seite des VG10-Kerns ein einzigartiges, unverwechselbares Damast-Muster.
Was dieses Messer auszeichnet
VG10-Edelstahlkern
Bietet dir eine exzellente Schnitthaltigkeit und ist gleichzeitig stark rostabweisend für eine lange Lebensdauer.
35-Lagen-Konstruktion
Die Ummantelung aus hartem und weichem Edelstahl sorgt für zusätzliche Stabilität und erzeugt das wunderschöne, charakteristische Klingenmuster.
Beidseitiger Schliff
Die Klinge ist beidseitig geschliffen und gleitet mühelos und präzise durch verschiedenste Zutaten.
Ausbalanciertes Design
Der Griff aus schwarzem Schichtholz ist mit einer Zwinge ausgestattet und so konzipiert, dass das Messer bei jedem Schnitt komfortabel zu führen ist.
Eignung nach Schnittgut
| Fleisch | Hervorragend geeignet Ideal für die Verarbeitung und das präzise Schneiden von Fleisch. |
|---|---|
| Fisch | Hervorragend geeignet Perfekt für die feine Fischzubereitung. |
| Gemüse | Hervorragend geeignet Gleitet mühelos durch verschiedenste Gemüsesorten. |
| Gefrorene Lebensmittel | Nicht geeignet Das Messer ist nicht für das Schneiden von gefrorenen Lebensmitteln geeignet. |
| Nicht-Lebensmittel | Nicht geeignet Ausschließlich für die Zubereitung von Lebensmitteln konzipiert. |
Hinweise zur Nutzung
- Richtige Materialwahl
Verwende das Messer nicht für gefrorene Lebensmittel.
Woraus besteht der Griff des Messers?
Der Griff ist aus **schwarzem Schichtholz** gefertigt und mit einer Zwinge ausgestattet, was dir eine komfortable und ausbalancierte Handhabung ermöglicht.
Kann ich mit diesem Messer gefrorenes Fleisch schneiden?
Nein, das Messer ist nicht für das Schneiden von gefrorenen Lebensmitteln oder Nicht-Lebensmitteln geeignet.
Ist die Klinge rostbeständig?
Ja, der Kern besteht aus **VG10-Edelstahl** und ist mit rostbeständigem Stahl ummantelt.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Küchenmesser |
|---|---|
| EAN: | 4977292107518 |
| Messertyp: | Gyuto |
| Klingenlänge: | 180 mm |
| Klingenmaterial: | VG10 Edelstahlkern mit Edelstahlmantel |
| Stahlkonstruktion: | 35-Lagen-laminierter Stahl |
| Klingenstärke: | 2 mm |
| Schliff: | Beidseitig |
| Griffmaterial: | Schwarzes Schichtholz mit Zwinge |
| Gesamtlänge: | 30,6 cm |
| Breite: | 4,4 cm |
| Herstellungsland: | Japan |
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