KYUSAKICHI Japanisches Santoku-Küchenmesser, handgeschmiedet, 170 mm
Das KYUSAKICHI Santoku-Küchenmesser bringt authentische japanische Schmiedekunst direkt in deine Küche. Als klassisches Allzweckmesser konzipiert, eignet es sich hervorragend zum präzisen Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.
Diese Kombination aus traditioneller Fertigung im regionalen Tosa-Stil und hochwertigen Materialien sorgt für eine außergewöhnliche und lang anhaltende Schärfe und erleichtert dir die täglichen Vorbereitungen beim Kochen.
Die Klinge dieses Messers wird im traditionellen japanischen Tosa-Stil handgeschmiedet und behält im oberen, unbearbeiteten Teil ihr charakteristisches, rustikales Kurouchi-Finish.
Was dieses Messer auszeichnet
Mehrlagiger Karbonstahl
Die 170 mm lange Klinge sorgt für eine extrem hohe und lang anhaltende Schärfe bei deinen Schneidarbeiten.
Authentisches Kurouchi-Finish
Der obere Teil der Klinge bleibt bewusst unbearbeitet, was dem Messer nicht nur eine rustikale Optik verleiht, sondern auch die traditionelle Schmiedetechnik unterstreicht.
Komfortabler Holzgriff
Der Griff aus Holz liegt angenehm in der Hand und ermöglicht dir eine angenehme und leichte Führung des Messers.
Wofür sich das Santoku eignet
| Fleisch | Hervorragend geeignet |
|---|---|
| Fisch | Hervorragend geeignet |
| Gemüse | Hervorragend geeignet |
Pflegehinweise für Karbonstahl
- Nach jedem Gebrauch
Da die Klinge aus nicht rostfreiem Karbonstahl besteht, solltest du sie nach jeder Nutzung mit Kamelienöl pflegen.
Wie pflege ich die Klinge richtig?
Da der mehrlagige Karbonstahl nicht rostfrei ist, solltest du die Klinge nach jedem Gebrauch mit Kamelienöl einreiben.
Wofür kann ich das Santoku-Messer verwenden?
Das Santoku ist ein vielseitiges Allzweckmesser. Es eignet sich ideal für verschiedenste Küchenaufgaben, insbesondere zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.
Was bedeutet Kurouchi-Finish?
Das Kurouchi-Finish bezeichnet die raue, unbearbeitete Oberfläche im oberen Bereich der Klinge, die durch das traditionelle Schmieden entsteht und dem Messer sein rustikales Aussehen verleiht.
Ist das Messer schwer zu handhaben?
Nein, das Messer ist so konzipiert, dass es leicht und einfach zu führen ist, was dir komfortables Arbeiten bei verschiedenen Küchenaufgaben ermöglicht.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Küchenmesser |
|---|---|
| EAN: | 4951572006159 |
| Klingenlänge: | 170 mm |
| Breite: | 4,5 cm |
| Höhe: | 2,5 cm |
| Klingenmaterial: | Mehrlagiger Karbonstahl |
| Klingen-Finish: | Kurouchi-Finish |
| Griffmaterial: | Holz |
| Menge im Paket: | 1 |
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